旬の味覚
2017-01-14
佐賀で切削加工をしている杉町です。
昨年より東京の友人が旬の味覚を送ってくれます。
今が旬の「りんご」です。
正確には東京からではなく、
「青森県」から送って頂いています。
東京の友人の奥さんの故郷が青森県だからです。
昨年、大量に贈ってくれて、
実家の家族やら友人家族たちに
お裾分けしたらとても好評で
今年も送ってもらいました。
やはり、旬の果物は美味しいですね！
大げさなことを言えば、
昔は旬の時期しか
食べられなかったものや
手に入らなかったものが
今は年中手に入ったりするものがあるなど
色々便利になったなと感じます。
そんな時代だからこそ
四季に応じた旬の味覚を
じっくりと大切に味わって
感じていきたいと思います。
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